La sua è una coltura antichissima, risale a circa 2000 anni fa, quando si estendeva nel Mediterraneo dall’Asia Minore fino alla Spagna. I Romani avevano addirittura dei manuali che ne...
Così ho deciso di chiamare la ricetta che sto per presentarvi. “Dello spirito” perché il piatto che ne uscirà sarà totalmente viola. Viola, il colore dello spirito. A parte questo...
