Da Women’s Own arrivano i dieci supercibi anti-età

Il guru della dieta, Angela Dowden, di Women’s Own consiglia dieci alimenti semplici per un aspetto sano e più giovane:

1. crescione d’acqua: offre benefici protettivi contro il cancro. È un’eccezionale fonte di calcio, ferro, vitamina K, che rafforza le ossa, e vitamina A per una vista migliore. CONSIGLIO: usalo con patate, brodo di pollo, latte, cipolle e aglio per ottenere una minestra nutriente e con poche calorie;
2. fagioli rossi: sono una buona fonte di flavonoidi, una famiglia degli antiossidanti, che possono mantenere l’invecchiamento sotto controllo. Il loro basso indice glicemico e l’alto contenuto di fibre aiutano a mantenere stabili i livelli del glucosio nel sangue;
3. pomodori: il colore rosso dei pomodori proviene da un pigmento naturale chiamato licopene, che è uno dei più potenti antiossidanti. È stato dimostrato che il pomodoro agisce dall’interno all’esterno, per proteggere la pelle contro i raggi ultravioletti;
4. salmone: Dr. Nicholas Perricone afferma: “l’infiammazione è associata a molti processi dell’invecchiamento”. Il salmone è ricco di omega-3, che agiscono contro l’infiammazione;
5. carote: queste verdure, apparentemente semplici, sono ricche di beta-carotene, che contrasta i radicali liberi. Per di più, le carote aiutano a migliorare il sistema immunitario;
6. prugne: hanno un’alta percentuale di anti-ossidanti e sono molto efficaci, anche se mangiate con lo yogurt;
7. cavoli ricci: sono super ricchi di luteina, che aiuta a proteggere contro i raggi ultravioletti. Gli oculisti lo raccomandano, perché previene la degenerazione maculare;
8. olio di oliva: è dimostrato che la dieta mediterranea, ricca di olio di oliva, è la più salutare tra le diete. Gli studi comprovano che l’olio aiuti a sviluppare meno rughe;
9. latte di soia: due bicchieri di latte di soia, al posto del latte normale, potrebbero essere un grande aiuto, durante i problemi della menopausa, e per mantenere la pelle soda;
10. frutti di bosco: gli antociani nei frutti di bosco sono fonte di vitamina C, che stabilizza il collagene e permette di avere una pelle più giovane.