Tutti sanno che la Campania, tra le altre cose, è nota per la sua grande tradizione culinaria e soprattutto nel periodo natalizio e festivo offre un ampissimo ventaglio di ricette,...
Il Natale è passato e questi intermedi sono giorni di riposo e soprattutto di purificazione, dopo gli eccessi culinari e gastronomici dei giorni che vanno dalla vigilia di Natale a...
Oggi vi propongo una ricetta velocissima, facilissima e gustosissima: i cornetti alla Nutella! Ideale per chi ha poco tempo, per chi non ama cucinare, per chi è principiante, per chi ha...
Il tiramisù da sempre è considerato un dolce semplice e veloce, che soprattutto mette d’accordo i gusti più differenti. Che lo si voglia classico al caffè o personalizzato con fragole...
Cosa non può mancare assolutamente su una splendida tavolata, apparecchiata per amici e parenti, in occasione di feste, compleanni e ciambotte? Ma le crocchette naturalmente! Che siano di patate, di...
Sembrerebbe proprio che il campo dell’editoria abbia ricoperto uno storico format dalle uova d’oro, considerato la mole di pubblicazioni che da un po’ di tempo a questa parte intasano gli...
Arriva da una ricerca della Pennsylvania State University un interessante studio su uno dei cibi più discussi: la carne. Come molto di voi sapranno, c’è chi sostiene che faccia male,...
Adoro il cioccolato, è piú forte di me! Mi manca quando non lo mangio da un po’ e al supermercato, quando passo dal reparto dedicato, mi perdo tra le tante confezioni colorate...
L’ora legale ha lasciato spazio a quella solare per recuperare un po’ di luce al mattino, le temperature si abbassano in pochi giorni e nella mente l’idea del Natale inizia...
Cookies, muffins, crumble, banana bread, cinnamon rolls. Di cosa si tratta? Sono solo alcuni dei nomi che troverete elencati in “American Bakery” (Edizioni Gribaudo), il nuovo libro di cucina di...
Immaginate che sia una domenica mattina, la città si sveglia lentamente e anche in casa si sentono i primi rumori degli intrepidi che sono riusciti a rotolare dal letto, dalla...
Primi freddi e stralci d’estate. Questi gli ingredienti principali per il piatto di oggi. Detta così sembra una caso strana ma in realtà esattamente ciò che ci vuole per mangiare...
Care lettrici e lettori, è arrivato l’autunno, e siccome per un po’ non avremo più a che fare con mare e bikini, qualche sfizio in più possiamo concedercelo! Ecco che...
L’Italia non è solo il Paese dei poeti, dei naviganti e degli eroi… l’Italia è anche la Patria della buona cucina, degli ingredienti sani e freschi, della Dieta Mediterranea, e...